SDGs、私たちでも出来ること

みなさま、こんにちは

今日もエステイトジャパン㈱のスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます！！


突然ですが「SDGｓ」ってご存じですか？


2015年の国連サミットで、加盟国の全会一致で採択された、
「持続可能な開発のための2030アジェンダ」として記載されている国際目標です。







17のゴール・169のターゲットから構成されています。

SDGsは発展途上国のみならず、先進国自身が取り組む普遍的なものであり、
日本政府や各企業も積極的に取り組んでいます。


17のゴールって？
漠然とそんなこと言われてもいったい何をしたらいいの？
って思いますよね⁈


そこで、ちょっと調べてみました


実は、そんなに難しく考えなくてもいいんです！！
私たちでも簡単に出来ることをいくつかご紹介します。



【食品ロスをなくせる行動】
日本では、年間600万トンの食品が捨てられています。
それを可燃ごみとして燃やすことでＣＯ2も排出しています。

■見栄えの悪い野菜だって美味しいです
■多少キズがあるリンゴだって美味しいです
■夕方値下げされる、破棄寸前の食材を買って献立を決めましょう。





【海洋資源を守る行動】
プラごみで海が悲鳴をあげています。

■マイバッグを使いましょう。
■マイボトルを持ち歩いてペットボトルの利用を少なくしましょう。
■海や川に行ったら、自分が出したごみは必ず持ち帰りましょう。



【水の衛生を守る行動】
世界のどこかで、汚染水で命を落とす人があとを絶ちません。

■使った油は一滴も流さない、ぐらいの気合できれいにふき取りましょう。
■お風呂の水を、洗濯やお庭の水やりに再利用しましょう。


【気候変動の対策になる行動】
■エアコンの設定温度を１℃変えるだけで、10％の電力削減になります。
■パソコン内の既読メールなどはゴミ箱に入れるだけではなく、フォルダごと空っぽにしましょう。
■仕切りのあるフライパンなどを使って一度に調理すると省エネにつながります。



【つくる責任・つかう責任ある行動】
■食べる分だけ注文したり、調理したりして食べ残しはしないようにしましょう。
■「冷蔵庫の掃除」の日を設けて、食材を使い切りましょう。
■サステナブルな商品を購入しましょう。



たとえばこの服は植物由来（破棄された玉ねぎ）の染料が使われています。

最近はペットボトルから再生された繊維製品も出回っているので、
意識してサステナブルな生活をしましょう。



コロナウィルス感染対策もそうですが、他人事（ひとごと）ではありません。
一人ひとりが自分事（ジブンゴト）と捉えて行動しましょう。



エステイトジャパン㈱／浅井

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SNSで大人気！！「覚王山フルーツ大福 弁才天」

こんにちは！！
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今日はＳＮＳで大人気の持ち帰りスイーツ！！





「覚王山フルーツ大福　弁才天」の大福を食べてみました。


前日に予約して取りに行ったのですが、

「今日は無花果も入荷しました」

と教えてもらい、前日には無かった無花果も購入





今回は
・キウイ（通年）
・マンゴー（通年）
・リンゴ（冬～春）
・紅ほっぺ（冬～春）
・デコポン（冬～春）
・無花果（偶然の出会い）


通年メニューと、冬～春メニューに加え、
一足早く無花果に出会えた小さな幸せ


カットした断面がコレまた美しい！
「萌え断」ってやつですね！！



（イチジクを切る角度を間違えたっぽいし、デコポンの種がそのまま有るし）


白あん・求肥の黄金比を研究しただけあって、
フルーツの味が生かされた大福でした。


旬の果実が丸ごと包まれたフルーツ大福。
季節ごとに違ったフルーツが味わえます。
持ち帰りスイーツとしてオススメです！！

売り切れ次第終了なので、事前に予約してから店頭へ取りに行った方がいいですよー





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特選近江牛肉／ティファニー

こんにちは！！
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最近はおうちで過ごす記事ばかりでしたが、
久しぶりにお出かけしました！


名古屋から日帰りドライブにちょうど良い距離、
近江八幡へ行ってきました。







ドライブコースの最後には、近江牛の人気店「ティファニー」で夕食を。







店内へ入る際は感染症対策として、まず検温と消毒をします。


（写真は撮れませんでしたが）
ソーシャルディスタンスも保たれた、広いホールでした。
店内とても静かなので、大声で会話をするお客様もいません。


メニューにはいくつかコース料理がありますが、
せっかくなので、お店の名前にもなっている「ティファニー」にしました。




■近江牛フィレ肉のあらい

サシが入ったお肉には、さっぱりとしたポン酢が良く合いました。




■牛トロ寿司あぶり

ミスジを、わさび醤油と柚子胡椒で食べ比べ出来ます。




■本日の特製スープは「カブ」のスープでした。

牛肉のパテと一緒に食べても、また別の美味さを発見！！




■ショルダーナックルの煮込み

フォークが要らないほど柔らかく煮込んでありました。

薄めの味付けなので、具材の組み合わせで色々な味が楽しめます。




■近江牛ロースステーキ

120グラムと小ぶりですが、コース料理なのでこの大きさで十分です。

薬味は岩塩・抹茶塩・ポン酢・生醤油とわさびの四種です。

こちらも味変で楽しめます。




■デザート盛り合わせ


その他サラダ・パンorライス・香の物・コーヒーor紅茶も付きます。
今回のコースは￥8,140のコース。


少しずつ、色々な味が良いとこ取り出来るコースです！！

ごちそうさまでした♪



　エステイトジャパン㈱／浅井



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長久手でIKEA原宿の限定メニューが食べられる？！

みなさま、こんにちは

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愛知県の緊急事態宣言は解除されましたが、まだまだ油断できない状況が続いています。

花粉症シーズンも到来で辛い人も多いと思いますが、なんとか乗り切りましょう



そういえば、ご存じでしたか
「IKEA長久手」で「IKEA原宿」限定のスウェーデングルメ、ツンブロードが食べられるんです！！


．．．といっても「おうちIKEA」。
IKEA長久手で材料を買って、「IKEA原宿」限定メニュー、ツンブロードを作って食べてみました！！


ツンブロードとは？

スウェーデンの伝統料理であるフラットブレッドです



まずは長久手店内にあるスウェーデンフードマーケットでお買い物♪



■ツンブロード（10枚入り）




■ホットドッグ用のソーセージ




■イケアレストランでも人気のあるノルウェー産のサーモンマリネ


この三つを揃えたら、
あとは自宅の冷蔵庫の野菜室にある野菜を、巻きやすい大きさにカットすればOK





■「IKEA原宿」のフードメニュー「クラシック」風




■「IKEA原宿」のフードメニュー「サーモン」風

出来ました！！

あとはお好みでケチャップやマスタード、レモン汁やドレッシングを使えば

おうちに居ながら「IKEA原宿」限定メニューが楽しめます♪


なんといっても、安くて・簡単で・美味しいです！！
オススメです！！




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受験生のお守り 合格祈願

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緊急事態宣言の中、思うように過ごせなくてストレスが溜まりますね。



それでも
２月に入り、いよいよ本格的な受験シーズンの到来です。

お守り以外にも、ゲン担ぎで受験生を応援！！



たとえば

【五角形の鉛筆】


五角→ごかく→合格なんです。




【四角形の鉛筆】


なぜ四角形？って思いますよね。

こちらは、
四角形だと転がり落ちないから縁起が良い、
ということで人気なんです。




【タコの置物】


タコは英語で「Octopus」→オクトパス→置くとPASS→置くとパス→置くと合格




【クリスマスローズ】


ちょうど受験シーズンに咲く、クリスマスローズ。

花のように見えるのは実は「ガク」と呼ばれるもの。

これが五角形に並んで、なかなか散らないことから

「学（ガク）が落ちない」

「五角（合格）に繋がっている」

ということで縁起が良い花として人気です。

花言葉も「不安を和らげて」。
受験生にエールを贈るにはピッタリの花です。



受験生の皆さん、
試験当日は、実力を発揮してくださいね

今まで頑張ってきた努力が実りますように


応援しています！！


　エステイトジャパン㈱／浅井

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